隠れ家ごはん！

2004年に終わってしまった「隠れ家ごはん！」という番組がありました。
これに長さんも出演していて、公式サイトにその内容が残っていました。
http://www.tv-asahi.co.jp/gohan/02_onair/038/index.shtml
シラスおろしは、久米宏の「最後の晩餐」でも長さんが選んだ料理です。
南京豆の塩茹では、長さんの疎開先で上京するまで過ごした富士市ではよく食べられています。
調べてみたら、この番組には加藤茶や志村けんも出演していました。
http://www.tv-asahi.co.jp/gohan/02_onair/052/index.shtml
http://www.tv-asahi.co.jp/gohan/02_onair/075/index.shtml